Caminhos para práticas de consumo responsável - Controle Social na AlimentaçãoEscolar
A biblioteca do Mapa de Feiras Orgânicas reúne um acervo de conteúdo digital que aborda diferentes temas ligados à agroecologia, à produção orgânica e à alimentação saudável.
Esta seção é resultado de uma parceria com o Portal do Consumo Responsável.
95 conteúdos na biblioteca
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Práticas de comercialização: uma proposta de formação para a economia solidária e a agricultura familiar
Aproveitamento Integral dos Alimentos
Mais que receitas - 2a Edição
Hortaliças não convencionais
Manual Horta Orgânica Doméstica
Agricultura Urbana na Prática – Experiências do Projeto Colhendo Sustentabilidade em Embu das Artes
Manual do Projeto Horta em Casa
Mais que receitas - 1a Edição
Alimentos Regionais Brasileiros
Manual de metodologias participativas para o desenvolvimento comunitário
Manual das Cantinas Escolares Saudáveis
Agroecologia – vida digna no campo
Agricultura Ecológica – Princípios Básicos
Cartilha do Solo: como reconhecer e sanar seus problemas
Cartilha Feira Limpa
A Cartilha Agroecológica
Sabiá: A Experiência com Comercialização Agroecológica
Mecanismos de controle para a garantia da qualidade orgânica
Controle social na venda direta ao consumidor de produtos orgânicos sem certificação